การที่มนุษย์มีวัฒนธรรม วิถีชีวิต ลักษณะความเป็นอยู่ ภูมิประเทศ และลักษณะอากาศที่แตกต่างกัน ย่อมจะส่งผลต่อวัฒนธรรมการกินที่แตกต่างกันออกไป วันนี้เราเลยจะพาเพื่อนๆมาดูซุปแปลกๆที่เห็นแล้วบอกเลยว่า แปลกสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของส่วนผสม และวัตถุดิบ จะแปลกขนาดไหน มาดูกันเลย
1. ซุปอิกัวน่า ซึ่งเป็นอาหารที่คนในแถบคาริบเบียน โดยเฉพาะในอรูบานั้นนิยมเป็นอย่างมาก
2. ซุปของชาวจีนที่เรียกกันว่า มังกร – เสือ – ฟินิกส์ ซึ่งส่วนผสมก็คือ งู (มังกร) แมว (เสือ) ไก่ (ฟินิกส์)
3. ซุป Tien Khan เป็นอาหารของชาวเวียดนามที่ทำมาจากเลือดเป็ดสดๆ
4. ซุป Menudo ทำมาจากกระเพาะวัวและซุปข้าวโพด นิยมทานเพื่อแก้อาการเมาค้าง
5. ซุปค้างคาว เป็นที่นิยมมากในหมู่เกาะ Palau แถบทะเลแปซิฟิค ซึ่งเป็นเมนูที่อันตรายเป็นอย่างมากเพราะอย่างที่รู้กันว่า ค้างคาวเป็นพาหะนำโรคนั่นเอง
6. ซุป Hush เป็นเมนูที่นิยมในหลากหลายพื้นที่ด้วยกัน และแต่ละพื้นที่ก็จะแตกต่างกันออกไป โดยในไซปรัสจะใส่หัวแกะ ในอมาเนียจะใส่เท้าและบางส่วนของหัววัว ในอิหร่านจะใส่หัวและกีบเท้าของแกะ ส่วนในอิรักจะใส่กระเพาะและขา
7. ซุปอัณฑะไก่ นิยมทานร่วมกับบะหมี่ และเชื่อว่าเป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มกำลัง
8. ซุปหมายเลข 5 เป็นซุปที่นิยมเป็นอย่างมากในประเทศจีน โดยจะนำอวัยวะเพศและอัณฑะของวัวมาต้มแล้วใส่ผักกับเครื่องเทศ เชื่อกันว่ากินแล้วจะเป็นยาชูกำลัง
9. ซุปอวัยวะเพศเสือ โดยจะนำอวัยวะเพศของเสือตัวผู้มาทำเป็นซุป เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในประเทศจีนเพราะเชื่อว่ากินแล้วจะช่วยให้มีสมรรถภาพทางเพศ
10. ซุปเต่า เป็นอาหารที่นิยมกันเป็นอย่างมากในแถบประเทศจีน สิงคโปร์ และบางพื้นที่ของอเมริกา นอกจากนี้มันยังเป็นซุปที่มีราคาแพงมากอีกด้วย
11. ซุป Kiburu เป็นอาหารประจำเผ่า Chagga ที่อาศัยอยู่บริเวณตีนเขา Kilimanjaro ในแทนซาเนีย โดยจะนำกล้วย กาแฟ กิ่งไม้ และดินมาใช้ปรุงทำเป็นซุป
12. ซุปเบียร์ มีต้นกำเนิดจากประเทศเยอรมัน โดยส่วนผสมสำคัญของซุปคือ เบียร์และมันฝรั่ง
Source:postjung
